「カフェ」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

「コナズ珈琲」埼玉県に5店舗目が登場、3時間待ちの店舗も　業績は？
ハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」を運営するKONA’Sは、埼玉県に「新座店」をオープンする。（2025/4/1）

日本のスタバは、なぜ「絶好調」なのか　米国本社が不調なのに、成長を続けられているワケ
カフェチェーンとして人気のスターバックス。国内では店舗数を順調に拡大し、業績も好調な一方で世界に視野を広げると、実は近年不調にあえいでいる。なぜ、日本のスタバだけが好調なのか。（2025/3/31）

週末に「へえ」な話：
なぜ「ブタカフェ」が増えているのか？　小さなブタが生み出した意外な収益モデル
「ブタカフェ」がじわじわ広がりつつある。店内には20匹ほどが歩き回っているわけだが、なぜ人気を集めているのか。担当者に聞いたところ……。（2025/3/29）

「蜘蛛恐怖症対策モードゼリー」登場 カプコンカフェのモンハンコラボ特別メニュー
カプコンは17日、東京・池袋と大阪・梅田にある「カプコンカフェ」で提供する「モンスターハンターワイルズ」コラボメニューを発表した。（2025/3/17）

1Password、位置情報追加でその場で使いたいアイテムのパスワードを見つけやすく
サブスク制パスワード管理ツール「1Password」にアイテムを見つけやすくする新機能が追加された。例えばカフェのWi-Fiパスワードやジムのロッカーの暗証番号に位置情報を追加すると、近くに行くと「Nearby」コーナーに表示される。（2025/3/7）

“本の話だけ”のSNS「Reads」登場　本好きが「心穏やかに過ごせる場所」目指す
ブックカフェ「本の読める店fuzkue」を運営するフヅクエは、本に関する話題専用のSNSアプリ「Reads」をリリースした。本の感想を共有したり、読書記録を付けたりするのに利用できるという。（2025/3/6）

赤字にならないの？　ドリンク1杯で何時間でも滞在可な「無人カフェ」のビジネスモデルに迫る
名古屋発の無人カフェチェーン「セルフカフェ」が話題だ。400円前後のドリンクを1杯購入すれば、何時間でも滞在できるカフェなのだが、このビジネスモデルで赤字にならないのだろうか？　ビジネスモデルの謎と出店戦略を聞いた。（2025/2/26）

メイドカフェに「透明翻訳機」あらわる　使い勝手は？　“外国のご主人様”に聞いてみた【動画あり】
「萌え萌え」が、外国人にも？──メイドカフェ「あっとほぉーむカフェ」を運営するインフィニアが、落合陽一氏の経営するピクシーダストテクノロジーズが提供するAI字幕ディスプレイ「VUEVO Display」を活用した接客の実証実験を始めた。（2025/2/25）

なぜコナズ珈琲は3時間待ちでも人気なのか？　 “店づくり”の秘密に迫る
「いちばん近いハワイ」をコンセプトに掲げるハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」の快進撃が続いている。全国に45店舗を構え、どの店も待ち時間が出る人気ぶり。好調の理由は……。（2025/2/25）

名古屋発の「無人カフェ」　なぜ、4万人も集客できているのか？
2022年に名古屋で開業した「無人カフェ」で話題だ。35店舗を運営しており、毎月4万人が訪れる。なぜ、そんなに集客できているのか？（2025/2/25）

押し入れを“ワーケーション部屋”に大改造　カフェいらず！とうらやむ声「集中できそう」「秘密基地的っぽい！」800万表示
集中できそうな空間。（2025/2/20）

カフェの定休日をよく見ると……“斬新すぎる休み方”が600万表示　「見たことない」「おしゃれ」
とあるカフェ。（2025/2/24）

エレベーターに“まさかのもの”を持ち込んだシュールな光景が670万表示「どういう状況ですかw」
フロアが複数にまたがるカフェって、移動大変なことあるよね……。（2025/2/18）

ユーハイム社長が語る：
“AI菓子職人”実装カフェを万博に出店　「バウムクーヘン食べ放題」の狙いは？
ユーハイムは、大阪・関西万博の「EARTH TABLE〜未来食堂〜」エリアに、AI搭載バウムクーヘン焼成機「THEO」（テオ）を実装したカフェ「THEO’S CAFE by JUCHHEIM」を出店する。（2025/2/14）

既製のアイテムを“寄せて貼ってのせる”だけで作れるカフェコーナー　ナチュラル温かなデザインに「ほんとに天才」「機能的でおしゃれ」
そのままそっくり欲しい。（2025/2/11）

週末に「へえ」な話：
自分で淹れたら70円、店員が淹れたら700円　モンカフェが“変わった店”を営業しているワケ
東京・渋谷のキャットストリートに、ちょっと変わったカフェが登場した。自分がドリップすれば1杯70円、店のスタッフが注げば1杯700円。価格差10倍もあるカフェの狙いは何か。担当者に聞いた。（2025/2/8）

スタバVS.コメダ　日米コーヒーチェーン徹底比較で見えてきた立ち位置
人気カフェチェーンのスタバとコメダ。実はこの2つは、同じ日本でシェアを拡大しつつも、絶妙にターゲットや店の目的が異なる。両者の特徴を見ながら、日本のコーヒーチェーンの現在地と未来について考えてみよう。（2025/1/31）

「ベルばら」カフェで提供される“マリー・アントワネットのメニュー”に反響　「よく考えたね」「凝ってる」「どうやって食べるんだろう？」
かわいい！（2025/1/25）

息子は「BTSに激似」と話題沸騰　“カフェ店員”の25歳男性が両親公開　髪形維持で「毎日母親が散髪」
似てる！（2025/1/21）

アイドル、カフェでの1枚が“匂わせ”だと注目集まる　お互いの写真を比べ「デートやん」の声
これは……！（2025/1/16）

無印良品、初の「病院内カフェ」オープン　何を売る？
良品計画は1月6日、初の病院内店舗「Cafe&Meal MUJI 聖マリアンナ医科大学病院エントランス棟」（神奈川県川崎市）をオープンした。病院の患者や家族、病院関係者や地域住民向けのカフェレストランで、売店も併設する。（2025/1/6）

猫カフェで浮気していたら……　とんでもない未知の生物が撮影され14万いいね獲得「猫は液体（スピードver）」「笑いました」
何かを思い出す……。（2024/12/23）

“至る”こと間違いなし！　『ドカ食いダイスキ！　もちづきさん』コラボカフェメニューに「すごいよりこわい」「ヤバすぎる！」
「もちづきさん盛り」と「並盛」が選べます。（2024/12/16）

カフェで5秒間“あること”をすると……？　超ハッピーなキャンペーンが800万再生「最高！」「すてきなアイデア」【米】
みんなノリノリである。（2024/12/12）

「えっ」　田口淳之介の“イケメンカフェ”、半年で突然閉店　「早すぎない？？」困惑の声広がる　
12月30日まで開店。（2024/12/10）

「サンマルクカフェ 2025年福袋」を発売　岡山発の国産ジーンズメーカーとコラボ
サンマルクカフェは、「サンマルクカフェ福袋2025」を12月26日に発売する。今年の特徴は？（2024/11/26）

「マッチングアプリの最適解」情報商材販売の男再逮捕　10代女性にも不同意性交か
マッチングアプリで知り合った女性にインターネットカフェでわいせつな行為をしたとして、警視庁池袋署は不同意性交の疑いで、東京都豊島区東池袋、無職、渡部秀一容疑者（27）を再逮捕した。調べに対し、黙秘しているという。（2024/11/21）

200匹の猫で「想像以上に猫まみれ」　鈴木優香、“人口より猫が多い島”でわんさか猫に出会う　「島ごと猫カフェ」「癒されました」の声
かわいい！！（2024/11/18）

「TXアベニュー八潮」12月にリニューアル、コンセプトは「街のカフェ」
つくばエクスプレス（TX）を運営する首都圏新都市鉄道は、つくばエクスプレス「八潮駅」直結の商業施設「TXアベニュー八潮」を12月にリニューアルオープンすると発表した（2024/11/15）

「芸人版あるの？？？」　かまいたち・濱家の“センイルカフェ”に反響　山内も訪問で「相方が行くんかい！」「スローガンとカップホルダー笑う」
芸人さんのセンイルカフェ！（2024/11/6）

“おしゃれなカフェにいる女の子の指先”風ネイル　100均のアイテムでプロがネイル作り「センスの塊」「すごいかわいい」
なんだかおいしそう！（2024/11/5）

タイムアウト東京のオススメ：
東京、アンティークカフェ3選
東京の街の“ローカルエキスパート”が、仕事の合間に一息つけるスポットやイベントを紹介します。（2024/10/28）

“スタバがある銀行”の集客力はやはりすごかった　渋谷に現れた「緑の店舗」
三井住友銀行が、カフェとコワーキングスペースを併設した新形態の店舗を進めている。2024年5月に1号店の「渋谷店」が、10月7日に2号店の「下高井戸店」がオープンした。同店舗の誕生によって、どんな変化が見られているのか。（2024/10/25）

カフェや美容室にも「小さな書店」　トーハンが開業支援サービス開始、「無書店自治体」の解決目指す
出版取次大手のトーハンは、書籍の取引を少額から行えるようにすることで小型書店の開業をサポートするサービス「HONYAL」（ホンヤル）を開始した。書籍販売への新規参入を促し、全国的な書店の減少といった課題の解決を目指すという。（2024/10/18）

“激マブ”ウマ娘たちがずらり　痛車イベント「天下無双」フォトレポート　ツインターボ・コルベットやスペちゃんランエボなど
カフェ推しレトロカーもステキでした。（2024/10/12）

グッドパッチとUXの話をしようか：
入場料2530円の本屋が話題　「本を買う」だけでない、一風変わった本屋の「納得の体験価値」
書店が減っている中で、一風変わった本屋の人気が高まっている。「入場料を取る本屋」に「席料が安くなるブックカフェ」など、本を買うだけでない、新しい本屋の体験価値に迫る。（2024/10/3）

自宅でカフェのような“ふわふわホットケーキ”が作れる!?　簡単にマネできる作り方に「参考になる！」「やっとふわふわのが焼けた……」
（2024/9/22）

モス、カフェのような新店舗を亀戸にオープン　小規模立地の出店を強化
モスバーガーを展開するモスフードサービスは9月12日、カフェスタイルの新店舗「カフェ 山と海と太陽 アトレ亀戸店」（東京都江東区）をオープンした。同業態は2020年に静岡駅構内に出店した「アスティ静岡店」に続く2号店で、関東初出店となる。（2024/9/12）

楽天ペイアプリに「スタンプカード」機能を提供　「コーナン」「くら寿司」などで
楽天ペイアプリは、自動でスタンプがたまる「スタンプカード」機能を提供開始。条件達成でスタンプがたまり、さまざまな特典が受けられる。対象は「コーナン」「くら寿司」「サンマルクカフェ」「鎌倉パスタ」など。（2024/9/2）

「ライブができるカフェ」を目指して古民家を購入→DIYを始めて1年8カ月……　大変身した和室の改造ビフォーアフターに反響
草だらけの庭から着手。（2024/9/1）

海外の人気カフェでピアニストが突然ピアノを弾きだしたら……　続々起こる“リアクション”に「ビックリうっとり」「いろいろ本当にスゴい」
ドキドキします。（2024/8/27）

閉店後のサモエドカフェ→スタッフの“裏の顔”が400万再生　謎に包まれたバックステージに「連写wwwww」「加藤りょうさん感ある」
こうなっちゃうよね〜。（2024/8/25）

スピン経済の歩き方：
お客が求める「おいしいコーヒー」神話　カフェ経営で見落としがちな“ほろ苦い現実”
2023年に倒産件数が過去最多となった喫茶店・カフェ。その背景には、「苦い現実」があった。多くの人が喫茶店・カフェに求めることとは……。（2024/8/7）

「おてつたび」が好調：
何もなさそうだから面白い？　“働く旅”がじわじわ増えているワケ
現地で働きながら、旅を続ける人が増えている。旅館で働いたり、畑で汗を流したり、カフェでコーヒーを出したり。なぜ、こうした人が増えているのかというと……。（2024/8/1）

ピアニストがカフェで突然、神演奏を披露してみたら……　次々起こる“奇跡”の展開に「凄い」「“持ってます”ねぇ」
運命的な出会い……！（2024/8/1）

カフェに隠れている「いぬ」はどこ？　見つけると気持ちいい隠し絵クイズに挑戦しよう
「いぬ」が3匹隠れています。見つかるかな？（2024/7/31）

「カフェインレスコーヒーはどうやってカフェインを取り除いてるの？」　UCCの解説が興味深い
「カフェインレスコーヒー」について視聴者からの質問に答えてくれる！（2024/7/28）

ネットカフェでトコジラミ発見→結局どうすれば人は勝てるのか？　体を張る実験結果に「なんでテレビよりいい情報が」「最高に良質取材」と称賛
恐れる前に敵を知るべし！（2024/7/27）

渋谷サクラステージに「TSUTAYA BOOKSTORE」オープン　シェアラウンジでビジネス利用も
カルチュア・エクスペリエンスとTSUTAYAの加盟企業であるNICリテールズは、「渋谷サクラステージ」に書店「TSUTAYA BOOKSTORE 渋谷サクラステージ」とカフェ＆ラウンジ「SHARE LOUNGE」を7月25日にオープンした。（2024/7/26）

100均アイテムだけで作ったカフェ棚に「素敵すぎ」「引き戸になってるのがすごい」　アイデア満載のDIYに絶賛の声
こんなにおしゃれなラックがDIYで！（2024/7/21）