「たんぱく質」関連の最新 ニュース・レビュー・解説 記事 まとめ

医療技術ニュース：
早期アルツハイマー病治療薬が病態進行を抑制するメカニズムの一端を解明
金沢大学とエーザイは、早期アルツハイマー病の治療薬レカネマブが、アルツハイマー病の病態進行を抑制するメカニズムの一端を明らかにした。（2025/1/27）

Pythonデータ処理入門：
［pandas超入門］Diabetesデータセットを使って回帰分析してみよう（可視化編）
連載の最後にデータセットの読み込み、可視化、回帰分析などの作業を一気通貫でやってみます。今回はそのうちのデータセットの読み込みと可視化を取り上げます。（2025/1/24）

食糧難を見据えた「食用コオロギ事業」の破綻　急成長求められるスタートアップ企業の限界
食用コオロギ養殖事業などを展開していた徳島大発のスタートアップ企業、グリラス（徳島市）が2024年11月、自己破産した。（2025/1/23）

「鶏肉で作った米」開発、日本ハム　狙いは？
日本ハムは、鶏肉を米の形状に加工した食品「鶏米」を4月下旬に発売する。タンパク質を手軽に摂取できる食品として、シニア層などに訴求したい考えだ。（2025/1/23）

土手にわんさか生えていた「野草の種」→発酵させると……　日本料理に欠かせない“あるもの”を作る検証にびっくり仰天
可能な限り自力で調達。（2025/1/23）

医療機器ニュース：
肌年齢や特定成分への反応性を5分で分析する卓上型デバイスを発表
ロレアルグループは、パーソナライズされた肌分析を5分で提供する卓上型デバイス「ロレアル セル バイオプリント」を発表した。頬に貼ったテープを溶液に入れるだけで、肌年齢や特定成分への反応性を分析できる。（2025/1/22）

ちょっと昔のInnovative Tech：
どの程度のストレスで白髪になる？　“白髪→黒髪”に戻る現象は起きる？　米国チームによる2021年の研究成果
米コロンビア大学などに所属する研究者らが2021年、白髪とストレスの関係や白髪から黒髪に戻る現象について分析した研究報告を発表した。（2025/1/21）

ITmedia エグゼクティブ勉強会リポート：
ビジネスマンが睡眠を向上させ能力を進化させるために知っておくべき、7つの睡眠戦略
ダメージを回復し、さらに進化させるために重要な睡眠。ただ眠るのではなく、はっきりとした睡眠戦略を実践することで、最高のパフォーマンスを実現することができるという。大谷翔平選手やマーク・ザッカーバーグ、ラリー・ペイジなどの成功者が実践している睡眠戦略とは、どのようなものなのだろうか……？（2025/1/15）

湯之上隆のナノフォーカス（78）：
2029年に「シンギュラリティ」が到来か 〜半導体は「新ムーアの法則」の時代へ
“まだまだ先”だと思っていた「シンギュラリティ」の到来は、ぐっと早まり、なんとあと5年以内にやってくるという。そこで本稿では、シンギュラリティが到来しているであろう2030年の半導体世界市場を予測してみたい。その頃には、チップ当たりではなく、パッケージ当たりの演算能力を指標にするような「新ムーアの法則」が、半導体の進化をけん引しているのではないだろうか。（2025/1/15）

“土木×AI”で起きる建設現場のパラダイムシフト（29）：
ロボットカーレースが転機となった「SLAM」は何がスゴイ？【土木×ICTのBack To The Basic Vol.2】
自動運転やAGVをはじめ、建設業界でも運搬ロボやドローンなどの用途で使われている「SLAM」。Simultaneous（同時に起こる） and Localization（自己位置推定） Mapping（地図作成）の略で「位置推定と地図作成を同時に行う」を意味します。位置推定と地図作成を同時に行うとはどういうことでしょうか。今回は、米国防高等研究計画局のロボットカーレースで広く知られるようになったSLAM技術を改めて解説します。（2024/12/27）

NHKニュースに登場した創薬企業、「AlphaFold3」の商用利用を否定　「ジャーナリズムによる利用」
抗体医薬品の開発などを手がけるペルセウスプロテオミクスは25日、NHKニュースに同社のタンパク質解析が紹介された際、「AlphaFold3」の画面が写った件で、商用利用を否定する声明を発表した。（2024/12/25）

「Xiaomi 体組成計 S400」発売　25種類の体組成指標を作成、肥満リスクの特定も
Xiaomiは、12月24日に「Xiaomi 体組成計 S400」を発売。細胞内外の電気インピーダンス値を正確に測定し、25種類の体組成指標分析レポートを作成できる。価格は2980円（税込み、以下同）で、2025年1月7日まで2480円で購入できる。（2024/12/24）

あすけんを開発するITエンジニアは“あすけんの女”を泣かせていないのか？　普段の食事を聞いてみた
あすけんを開発するITエンジニアは“あすけんの女”を泣かせていないのか？　AI食事管理アプリ「あすけん」開発元のaskenで働くITエンジニア3人の普段の食事と、それに対する“あすけんの女”の評価を聞いてみた。（2024/12/26）

「簡単で時短で最高です！」　1週間分のヘルシーな作り置き　“パッと作れる”レシピの連続に「助かってます」と感謝の声
まねしたくなる簡単レシピ。（2024/12/22）

「SEMICON Japan 2024」：
カメラ1台で4波長を取得　ウエハー表面と配線を同時に確認
ソニーセミコンダクタソリューションズは「SEMICON Japan 2024」にて、可視光からSWIR（短波長赤外）光まで複数の波長情報を1台のカメラで取得できる「普及型分光カメラ」を紹介した。（2024/12/20）

医療技術ニュース：
B型肝炎ウイルスがサルに感染しない理由を解明
東京理科大学は、カニクイザルとヒトの胆汁酸輸送体（NTCP）の立体構造を解析し、B型肝炎ウイルス（HBV）の感染を左右するNCTPの構造的特徴を明らかにした。NTCP分子内の2つのアミノ酸が、HBV受容体として機能するかどうかを決定する。（2024/12/19）

有害な廃棄物を資源に変える窒素循環技術（11）：
少ないアンモニアを集めて資源にする膜技術
カーボンニュートラル、マイクロプラスチックに続く環境課題として注目を集めつつある窒素廃棄物排出の管理（窒素管理）、その解決を目指す窒素循環技術の開発を概説しています。今回は水中の希薄なアンモニアを濃縮し、資源化する膜技術を紹介します。（2024/12/20）

「これは絶対にまねします」　タンパク質たっぷりの“包むだけサラダ”が240万回再生の注目　「見た目もボリュームもいい」
ダイエット中の人に朗報！（2024/12/13）

生のパインでゼリーを作ると……？　“ありがちな失敗”の実験の様子に「良い学びを得た」「知らなかった！」
生パインのパワーすごい。（2024/12/12）

医療技術ニュース：
着床不全のメカニズムをマウスを用いて解明
東京大学は、マウスの着床モデルを用いて、着床不全が起こる仕組みの1つを明らかにした。子宮内膜の上皮と間質のそれぞれのサイトカイン「Leukemia inhibitory factor」が協働して胚接着と胚生育を調節し、着床が成立する。（2024/12/12）

「完全栄養食」BASE BREADは、第二のカロリーメイトになれるのか　成長鈍化の打開策を聞く
「完全栄養食」をうたい、コンビニなどで目にすることも増えたベースフードの「BASE BREAD」。健康ブームもあり成長を続けてきたが、昨今は踊り場を迎えているようだ。同社に今後の戦略や展望を聞いた。（2024/12/10）

26歳差婚・菊池瑠々、現在の体重明かし「4人の母頑張るで!!」　トレーニングウェア姿でうっすら腹筋も
「意外と筋肉がある!!」（2024/12/9）

40代女性が筋トレを始めたら……雰囲気ガラリ！　54歳現在、“二度見必至の姿”に衝撃「なんてことなの」【米】
成果がすごい。（2024/12/7）

スマートアグリ：
NTTコミュニケーションズが陸上養殖、ICTで効率化し地域の産業に
NTTコミュニケーションズはICTを活用した循環式陸上養殖システムを手掛ける子会社NTTアクアを設立し、事業を開始した。（2024/12/5）

30代夫婦の“2人前500円で作る晩ごはん”が簡単おいしくて目からウロコ　「すごすぎ」「マネして作りました！」と反響
副菜もちゃんと作ります。（2024/12/5）

医療技術ニュース：
蛍光寿命の変化を利用したバイオセンサーの開発プラットフォームを確立
理化学研究所は、さまざまな蛍光寿命バイオセンサーを生み出すためのプラットフォームを開発した。また、作製したバイオセンサーで、蛍光寿命の変化をもとに細胞内の濃度変化を観察することに成功した。（2024/12/4）

長浜淳之介のトレンドアンテナ：
「安くて当然」を覆す！　「豆腐バー」「うにのようなとうふ」なぜヒット？　“豆腐革命”の正体に迫る
“物価の優等生”と言える豆腐だが、近年、高付加価値商品が続々と登場している。その背景を取材した。（2024/11/30）

FM：
建設現場でも導入された清掃ロボット技術で社会課題に挑む　環境配慮型のクリーナーも発売、ケルヒャー
ケルヒャー ジャパンは、人手不足など日本国内の社会課題にも対応する業務用清掃製品を展開している。建設現場でも導入実績がある床洗浄ロボットや中型のロボットバキュームクリーナーなどのラインアップに加え、新たに本体に再生プラスチックを使用した環境配慮型の業務用ドライクリーナーを開発した。（2024/11/26）

リサイクルニュース：
PETのケミカルリサイクル、分解効率を28倍に向上した酵素を開発
キリンホールディングスのキリン中央研究所や静岡大学 農学部、分子科学研究所（NINS）、大阪大学 蛋白質研究所は共同で、ケミカルリサイクル技術の1つである「酵素分解法」で用いる「PET分解酵素」を改変し、PETを高効率で分解できる酵素の開発に成功した。（2024/11/26）

「まさかのレシピ公開」　セブンイレブンの人気商品「参鶏湯」の“公式レシピ”が話題　「簡単なのにおいしすぎ」
自宅で作らせていただけるんですか！（2024/11/22）

医療技術ニュース：
新型コロナウイルスの感染を抑制する糖質を開発
慶應義塾大学と大阪大学は、海藻のぬめり成分などに含まれるフコイダンの基本構造となる硫酸化四糖の類縁体を化学合成し、新型コロナウイルス感染阻害活性とヘパラナーゼ阻害活性を有することを明らかにした。（2024/11/21）

脅威の275カロリーの“麺なし二郎”！　セブンの「ニンニク背脂醤油鍋」がジャンキーなのに野菜も摂れて最高
ジャンキーなのに低カロリー。（2024/11/20）

これは知らなかった……　余ってしまった牛乳やヨーグルト→意外と知らない“保存方法”が目からウロコ
微妙に余る、あの「あるある」を解消！（2024/11/17）

「絶対作りたい！」　管理栄養士が教える“感動級”秋の作り置き4品　季節感たっぷりの彩りレシピに「さすが食のプロ」
簡単でおいしくて栄養満点！（2024/11/10）

元国民的美少女・細川直美、彩りバツグンの“中華弁当”が「おいしそう」と話題　娘へのぎっしり弁当に「愛情と栄養満点だ！」
春巻きおいしそう。（2024/11/9）

AIにまつわる10の予測を発表：
AI研究の最新動向や社会的影響を分析した「State of AI Report 2024」公開
英国のベンチャーキャピタルAir Street Capitalは、AI研究の最新動向や、AIが社会的、経済的にもたらす影響を分析した「State of AI Report 2024」を公開した。（2024/11/9）

メガネの「Zoff」がコンタクトレンズ参入　初のサブスクも　1日あたり132円から
「Zoff」のインターメスティックは8日、コンタクトレンズ市場に参入すると発表した。27日からオンラインストアで、使い捨てコンタクトレンズ「Zoff 1-DAY」を販売する。（2024/11/8）

組み込み開発ニュース：
容積53ccの小型可視レーザー、ドライバなどを内蔵しプラグアンドプレイにも対応
QDレーザは、波長532／561／594nmの小型可視レーザー「Lantana」を開発した。小型可視レーザーとCW／変調ドライバ、ペルチェ素子および光出力モニターを一体化している。（2024/11/7）

研究開発の最前線：
炭素原子のベルト状分子の水溶化に成功、哺乳類細胞内への導入挙動を発見
理化学研究所と名古屋大学は、炭素原子のベルト状芳香族分子であるナノベルトの水溶化に成功した。合成したナノベルトを用いてバイオイメージングを実施し、分子ナノカーボンの細胞導入挙動も明らかにした。（2024/11/7）

医療技術ニュース：
HT高含有エキスが酸化による頭皮のかゆみを抑制することを解明
第一三共ヘルスケアは、頭皮の皮脂が酸化して生じる過酸化脂質が、頭皮のかゆみを起こす一因となることを明らかにした。かゆみが起こるメカニズムを解明し、ハマメリタンニン高含有エキスによるかゆみの抑制を実証した。（2024/11/7）

「ビックリしました」　具材はたったの3つ！　食欲がなくても“するする食べられる”簡単レシピに「助かります」「ぜひ作りたい」
あっという間に作れちゃう！（2024/11/6）

Innovative Tech：
最強生物クマムシの新種、“人が即死レベルの放射線”を浴びると活性化　中国チームが発表
中国の青島大学などに所属する研究者らは、新種のクマムシを発見し、その放射線耐性のメカニズムを解明した研究報告を発表した。（2024/10/31）

医療技術ニュース：
アミロイドβの悪玉化機構を解明、アルツハイマー病の新規創薬へ
理化学研究所らは、アルツハイマー病患者の脳内において、アミロイドβが、分解されにくい悪玉アミロイドβへと変化する仕組みを解明した。アルツハイマー病の予防や治療に関する新しい薬剤の開発が期待される。（2024/10/30）

プロダクトInsights：
「かまぼこスマホスタンド」が登場　本物の板かまぼこを追及、特徴は？
鈴廣かまぼこは、かまぼこをより身近に感じてもらうことを目的とした企画「かまぼこグッズ開発部」を発足。企画の第1弾は……。（2024/10/29）

ポムの樹、“糖質オフメニュー”の「概念が狂ってる」と話題→実際に食べたら、まさかの“ジャンキー”で最高だった
ポムの樹の糖質オフメニューは、すごい。（2024/10/29）

人工知能ニュース：
アステラスのAI創薬は人とロボットとの連携で花開く、7カ月で新薬を創出
アステラス製薬 専務担当役員 研究担当 CScOの志鷹義嗣氏は、2019年から進めてきたAI創薬の取り組みについての合同取材に応じた。AI創薬の大きな成果として、STING阻害剤として有効な「ASP5502」を創出するとともに、その最適化研究の期間を従来比で3分の1以下となる7カ月で完了することに成功したという。（2024/10/28）

医療技術ニュース：
アルツハイマー病やALSの原因物質などを超高感度に検出する技術を開発
岐阜大学は、新たに発見した界面活性剤「Brij-58」を活用し、神経変性疾患の発症に関わるTDP-43およびアミロイドβ凝集体の超高感度検出技術を開発した。脳組織に蓄積した病的凝集体の検出が可能だ。（2024/10/22）

茨城県の牧場で飼育：
吉野家の「ダチョウ丼」反響は？　第4の肉で探る“勝ち筋”を聞いた
吉野家HDがダチョウ事業への本格参入を発表した。茨城県の牧場で飼育したダチョウを使って、吉野家で「オーストリッチ丼〜スープ添え〜」を販売したほか、ダチョウのオイルを使った化粧品も展開している。どんな勝ち筋を描いているのか。（2024/10/21）

スピン経済の歩き方：
なぜ、謎の「クラフト〇〇」が増えているのか　大企業が次々に参入する理由
クラフトカレーにクラフトドレッシング、クラフト餃子まで、クラフトブームの勢いが止まらないが、今後これらが「定番」になる可能性もある。なぜそう思うかというと……。（2024/10/16）

「信じていいんか？」　スーパーで見かけた“まさかの食べ方”の掲示物にネット騒然　「別々に食べますw」
勇気がいるぜ。（2024/10/12）